Islay Violets 33 years

Wij hebben iets bijzonders op de plank staan. Elixir Distillers, o.a. bekend van Elements of Islay & Single Malts of Scotland, heeft nu een gelimiteerde botteling; Islay Violets. Deze single malt is gedistilleerd ergens op het eiland Islay en is maar liefst 33 jaar lang gelagerd op amerikaans eikenhouten vaten. Naast de lange lagering heeft deze single malt whisky een finish gehad op ex-cognac vaten. Iets wat je niet vaak ziet bij Islay whisky's. Islay Violets is een specifieke jaren 80 stijl Islay single malt die maar eenmalig gebotteld wordt. Kortom door de leeftijd en cognac finish is dit een unieke whisky!

Deze bijzondere combinatie én de hoge leeftijd van deze Islay whisky zijn tamelijk uniek. Het resultaat is een florale whisky met citrus en kruidige tonen. 

Reis langs ruige zeeën, rotsachtige kusten en winderige heuvels om een schat aan wilde bloemenvelden te vinden, een eiland met viooltjes.

“Islay Violets 33 Years Old” is een typische jaren 80 -stijl Islay single malt whisky die maar eenmalig gebotteld zal worden. Een heel unieke whisky, waarvan slechts een aantal flessen naar Nederland kwamen.