Bourgogne Aligoté

Nieuw @ De Wijnhoeve Heeze,
Domaine Albert Sounit Bourgogne Aligoté. 
De meest bekende witte druif uit Bourgogne is natuurlijk de Chardonnay druif. Maar de Aligoté doet zeker niet voor haar onder onder. Hand geplukt van haar oude wijnstokken, deel in Inox en deels opgevoed in Frans eiken vaten. Frisheid, mineraliteit, complexiteit. Het ligt nu gewoon in Heeze. Tja mooier kan ik weekend het niet maken voor je. Wel lekkerder.