Zuidam speltjenever 1 jaar

Zuidam Distillers is één van de laatste zelfstandige distilleerderijen van Nederland die al haar distillaten en extracten nog op ambachtelijk wijze binnen het eigen familiebedrijf maakt en verwerkt. Op basis van zuiver natuurlijke grondstoffen creëren wij een breed palet aan liqueuren, genevers, gin & whisky. Vanzelfsprekend worden er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen gebruikt.

Voor deze 1 jaar oude Spelt Genever wordt er een eau de vie gedistilleerd uit 100% gemoute speltgraan door drie maal te distilleren in echte koperen potstills. Bij de vierde distillatie wordt er jeneverbes, zoethout en anijszaad toegevoegd. Daarna rijpt de genever een jaar op Amerikaans eiken vaten. Het resultaat is een verfijnde zijdezachte genever met een toets van vanille, anijs en jeneverbes. Elke fles is genummerd en bevat het vatnummer, botteljaar en batchnummer.