Gustav Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim bio

De wijngaard voor deze Grand Cru ligt op de zuidhelling van de Altenberg. De bodem bestaat hier uit witte aarde en stenen. De Riesling-druivenstokken zijn meer dan 45 jaar oud. Biologische wijnbouw.

De druiven worden pas in november geplukt en zijn dus zeer geconcentreerd. Het hoge suikergehalte van de most zorgt voor een harmonisch complex, en krachtig gestructureerd eindresultaat.

Rijke, complexe aroma’s van ananas, rijpe peer en meloen. Gastronomische zeer breed inzetbare wijn, bij elegante gerechten met vis, lichte vleesgerechten zoals varken, kalf. Maar ook de perfecte combinatie met zachte rijke paté van eendenlever en aromatische kazen.