Marco Porello Roero Arneis Camestri
In het hart van de Piemonte liggen de prachtige, steile wijngaarden van Marco Porello, derde generatie wijnmaker in dit familiebedrijf.
De wijngaard Camestri met Arneisdruiven ligt in de gemeente Vezza d'Alba ligt in het bekende DOCg gebied Roero. Dit is belangrijke en prachtige wijngebied ligt ten noorden van Alba, op de linkeroever van de rivier de Tanaro. Niet voor niets Unesco Werelderfgoed.
De bodem is zanderig en kalkrijk. De druiven worden met de hand geplukt. Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst, vervolgens vergist het sap gedurende 20 dagen. De wijn blijft rijpen op de gist in RVS tanks tot aan het bottelen. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.
Aroma's van witte perzik, peer en bloemige tonen en een mondvullende sappige smaak met meloen, perzik en grapefruit. Lekker bij pasta's met groentesauzen, bij gesmoorde witvis in een romige saus, verse kazen.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnregio | Piemonte / Roero |
| Kleur | Wit |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Arneis |
| Smaakprofiel | Soepel & rond wit |
| Alcohol % | 13,5 |
| Inhoud (in liters) | 0,75 liter |
