Libanese wijn-spijs combi

Wij hebben een tip voor een super mooie wijn-spijs combi. 

Je haalt bij onze vrienden @gusto040 de Libanese Nacho’s. Dit vegan gerecht bestaat o.a. uit nacho’s van Arabisch flatbread, sumak & een fatteh van aubergine, linzen en sesam-“yoghurt”.

Die combineer je met onze Libanese witte wijn van Château Ksara Blanc de L’Observatoire, een wijn uit de Bekaa-valley gemaakt van de lokale druif Obaideh (Obeidy), Sauvignon Blanc, Clairette en Muscat met drie maanden houtrijping.

Elegant met smaken van citrus, steenfruit en wilde bloemen, lichte tonen van de houtrijping. Mooie complexiteit en balans van frisheid en kruidigheid. 

Voilà je avond kan niet meer stuk!