Preignes Le Vieux Comtesse Marion Le Voyage rosé

Kasteel en Domaine Preignes Le Vieux ligt bij Vias, tussen Bézier en Agde, dichtbij de Middelandse Zee. 390 hectare wijngaarden met basaltondergrond van vulkanische oorsprong, kiezel en klei. De druivenstokken moeten hard werken om te kunnen groeien. Met als resultaat relatief weinig druiven, maar van bijzonder hoge kwaliteit. 

De broers Jerôme, Robert en Bruno Vic zijn de 5de generatie wijnmakers van de familie Vic die het landgoed beheren.

Rosé van de Grenachedruif, een van origine Spaanse druivensoort, met een dunne schil en weinig pigment, wordt daardoor veel gebruikt voor roséwijnen. Rijpt laat en heeft hete, droge omstandigheden nodig, zorgt dan voor rondheid en fruittonen in de wijn. 

Elegante verfrissende en toch soepele Pay d'Oc rosé van de Grenachedruif. Expressieve aroma's van kersen en bramen, bloemig en mineraal. In de smaak zacht rood fruit, aardbei en een sappige, frisse afdronk.

Heerlijk om zo van te genieten of bij calamares of gamba's gebakken op de plaat/a la plancha, bij risotto met groene asperges of tonijntartaar.