Russolo Braida Antica neri

Blend van verschillende druiven als Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon en een kleine hoeveelheid Pinot Noir. Druiven worden apart gefermenteerd in een mix van grote houten fusten en roestvrij stalen vaten waar de wijnen een 8-tal maanden verblijven alvorens de finale blend wordt gemaakt.

Perfecte, populaire en graag geziene gast op feesten.

Robijnrode kleur in het midden van het glas die naar de randen granaatrood wordt (Pinot noir). Medium rijp fruit van blauwe en zwarte bessen, frambozen, viooltjes en rode rozen. Aangenaam en zacht met een licht uitdrogend bittertje. Luchtig geheel maar heerlijk gestructureerd. Extreem vlotte drinker met een lekker droge afdronk.

Heerlijk bij lichte gerechten, vegetarische bereidingen, salades met kip of ander gevogelte en zuiderse visstoofpotjes. 

Met in het Noorden de Dolomieten en het Zuiden de Adriatische zee heeft het klimaat hier 2 bepalende invloeden. De zomers zijn warm en droog. De winters kunnen koud zijn met de Adriatische zee die regulariseert. De vlakte van San Quirino wordt verder niet omringd door heuvels of andere natuurlijke objecten waardoor deze invloeden hier vrij spel hebben.

Alluviale vlakte ontstaan door afzettingen van de Cellina rivier. (Gletsjers) Dikke laag van kalkgesteente met grind, mergel en ander afzettingsmateriaal aan de voet van de Dolomieten.

Russolo

Al meer dan 100 jaar is de familie Russolo diep geworteld in de wereld van de wijn. Het begon allemaal met overgrootvader Giovanni Russolo die in zijn tijd bekendheid verwierf als beste wijnproducent van de Podernone regio. (Dolomieten) Zijn zoon was één van de eerste Italianen met een graad in de oenologie en starte het latere domein op in 1925. Het was echter pas in 1974 dat Rino’s vader het huidige domein echt vorm gaf en later, in 1990, met de aankoop van de 1er Cru wijngaarden ‘Ronco Calaj en Armentaressa’ het zijn actuele topstatus verwierf. Door de uitzonderlijke ligging van San Quirino (De vlakte waarop de wijngaarden gelegen zijn sluit naadloos aan bij de zuid-Oostelijke Dolomieten, zonder enige verdere natuurlijke barrière!) is het mogelijk wijnen te produceren die een lekker, aromatisch karakter perfect koppelen aan een buitengewone levendigheid en fraîcheur. Dit in combinatie met Rino’s ontegensprekelijke status als Top-oenoloog van de streek maken Azienda Agricola Russolo tot één van de meest benijdenswaardige domeinen van Friuli Venezia Giulia. De wijnen behoren tot de beste van de streek én in tegenstelling met de bekende bedrijven uit Collio zeer betaalbaar!