Rabetllat I Vidal Cava brut

Een wijn met een royale, zachte mousse en een intens fruitige neus van appel en citrus, gecombineerd met hints van amandel. Toegankelijk, en toch zeer smaakvol!

Rabetllat I Vidal is een kleinschalig familiebedrijf, beheerd door de gelijknamige families Rabetllat en Vidal. De druiven voor deze cava’s worden in de koelte van de nacht geoogst om versheid te garanderen en ongewenste oxidatie te voorkomen. Rabetllat maakt gebruik van een combinatie van houten vaten en RVS om de smaken van de wijnen in balans te brengen.

Zuivere aroma's van citrus en wit fruit (appels en peren), droog fruit, amandel. Levendig, fris en toegankelijk.

Uitermate geschikt als feestelijk aperitief, maar ook bijzonder goed te combineren met diverse amuses, lichte voorgerechten, hoofdgerechten op basis van vis en zelfs bij desserts.