Tbilvino Qvevris Mtsvane Georgië amber / orange

Tbilvino was één van de eersten die besefte dat het ook voor grote producenten belangrijk is om de Georgische traditie van wijnmaken in de Qvevri's te laten zien. Dus maken ze al jaren een 'oranje' of 'amber' wijn van de Rkatsiteli druif. Een paar jaar geleden kwam daar een oranje Kisi bij en sinds 2018 deze wijn van de Mtsvane druif.

Die is eerder oranje dan amber van kleur. Hij ruikt naar gekonfijte mango, marmelade en het aardse van gedroogd haardhout. In de smaak keren de frisse zuren van sinaasappelschil en kumquats terug om te eindigen met de fijne bitters van hazelnoten. Klinkt exotisch en dat is het natuurlijk ook. 

Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding